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釜揚げしらす(ちりめんじゃこ)ご飯の作り方

■材料

・お米 2合 

・大葉    5枚 (お好みで多めに入れても)

・白いりごま  大さじ1

・釜揚げしらす


・しらす、ちりめんじゃこでやるなら、味つけでめんつゆや生姜で味付けても、おにぎりにするなら乾燥ちりめん。子供さんにはめんつゆで味付けがヒット

しらすをフライパンでから入りして、大葉は軸を切り落として細切りにして、ゴマとしらすを混ぜ、おこのみで少し塩混ぜて完成


昆布茶と生姜の千切り入れても美味しいです。

混ぜたらふたをして味付けは最後に