石鍋にごま油を多めに塗り、お茶碗一杯のご飯をいれ、ナムル、キムチをのせ、真ん中にくぼみを作り卵黄とコチュジャンをいれ6分焼いて最後に韓国海苔をのせ完成❗
混ぜながら食べるかたがみえますがおこげではなく焦げすぎになるので特に(猫舌)石焼の壁に沿って貼りつけて少し待ったら、美味しいお焦げのできあがり・・・ 軽いおごげの方が好きな方はスープをスプーンに、1杯入れて混ぜると黄金色に🍲
石鍋ビビンバ用もハーフもあります
ハーフの石鍋でトッピングにチャンジャや明太子マヨネーズ、家族で何種類も食べ比も・・・
韓国食材店で購入できます、石鍋を水から､沸騰させて一晩冷まして乾かしてから油をぬり使うと割れにくいです。特に鉄の輪が付いてる石鍋のほうが割れにくいです。
